Le petit-déjeuner n°1 pour la santé intestinale, recommandé par les experts intestinaux

Améliorer la santé intestinale signifie également renforcer la santé immunitaire et cérébrale. Ce petit-déjeuner respectueux de la santé intestinale est facile à préparer, riche en aliments végétaux et polyvalent.

Isabel Vasquez est une diététiste bilingue pratiquant dans un cadre alimentaire intuitif et sensible à la culture. Son expérience clinique comprend la fourniture de conseils nutritionnels ambulatoires à des adultes souffrant de divers problèmes de santé chroniques, ainsi que la fourniture de traitements familiaux pour les troubles de l'alimentation chez les enfants et les adolescents. Elle propose également un coaching alimentaire intuitif aux Latinas afin de guérir leurs relations avec la nourriture, en particulier leurs aliments culturels.

Maria Laura est la rédactrice principale en nutrition et actualités d'EatingWell. En tant que membre de l'équipe de nutrition, elle édite et attribue du contenu lié à la nutrition et fournit des critiques nutritionnelles pour les articles. Maria Laura est une diététiste de formation, une amoureuse du beurre d'amande et une passionnée de cuisine avec plus de sept ans d'expérience en conseil nutritionnel.

Selon les National Institutes of Health, environ 60 à 70 millions d'Américains souffrent d'une maladie digestive, telle que la constipation chronique, la maladie diverticulaire et le reflux gastro-œsophagien (RGO). C’est un chiffre important, et nous apprenons que la santé intestinale n’a pas seulement un impact sur votre digestion. La recherche, y compris une revue de 2022 publiée dans Gut, montre que le microbiome intestinal a également un impact sur la santé immunitaire. De plus, on pense que la santé intestinale est un élément clé dans la régulation des processus cérébraux et dans la santé mentale, selon un article de 2021 dans Advances in Nutrition.

Une alimentation variée peut contribuer à promouvoir votre santé intestinale. Même si vous ne souffrez pas de maladie digestive, il vaut la peine de prendre en compte votre santé intestinale lors de la préparation des repas en raison du rôle que joue la santé intestinale dans la santé globale, explique Deepak Vadada, MD, gastro-entérologue certifié, endoscopiste thérapeutique et médecin de soins avancés. .

Découvrez les principaux nutriments recommandés par les experts en intestin pour un petit-déjeuner respectueux de la santé intestinale et notre recette préférée de petit-déjeuner respectueux de la santé intestinale !

Tout d’abord, il est important de manger quelque chose le matin. Samina Qureshi, RDN, LD, diététiste et fondatrice de Wholesome Start, un cabinet de nutrition virtuel spécialisé dans la santé digestive, déclare : « Si vous sautez le petit-déjeuner, vous voudrez peut-être y réfléchir à deux fois. C'est une excellente occasion de fournir à votre corps avec des aliments riches en fibres qui favorisent la santé intestinale à long terme et font bouger votre système digestif !"

De plus, selon une étude réalisée en 2023 dans Frontiers in Endocrinology, sauter le petit-déjeuner peut être associé à un risque accru de prédiabète, en particulier chez les personnes souffrant d'obésité clinique. Alors que prendre un petit-déjeuner est associé à un risque réduit de maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète de type 2, selon une revue de 2021 dans Medicine.

Les fibres sont l’un des nutriments les plus importants non seulement pour la santé intestinale mais aussi pour votre santé en général. Pour cette raison, Qureshi recommande de donner la priorité aux fibres au petit-déjeuner. Elle dit: "Cela peut vous aider à gérer vos niveaux de sucre dans le sang et de cholestérol, à vous garder rassasié et satisfait et à favoriser des habitudes intestinales régulières."

Non seulement les aliments végétaux contiennent des fibres, mais ils ont également tendance à être riches en prébiotiques. Qureshi déclare : « Les fibres prébiotiques contenues dans les aliments à base de plantes soutiennent votre santé intestinale en nourrissant les probiotiques (c'est-à-dire les bonnes bactéries) de votre microbiome. » Ainsi, les aliments végétaux, comme les fruits, les légumes, les noix et les graines, sont un incontournable des petits-déjeuners respectueux de la santé intestinale.

Pour améliorer votre santé intestinale, nous vous recommandons notre gruau crémeux aux bleuets et aux pacanes. Il contient plusieurs nutriments recommandés par des experts en santé intestinale : fibres, prébiotiques et probiotiques. De plus, vous pouvez le faire chaud pendant les mois les plus frais ou préparer une version froide à l'avoine pour la nuit en été ou lorsque vous manquez de temps. Qureshi dit même que l'avoine est l'un de ses ingrédients préférés pour le soutien de son intestin !

Ce petit-déjeuner est également une excellente utilisation de produits surgelés, qui peuvent aider à réduire le gaspillage alimentaire et sont généralement plus abordables que les fruits et légumes frais. Bonus supplémentaire : vous pouvez mélanger la garniture aux fruits en fonction de votre humeur.